Винен лист (92)

18,90 лв.

FREIXENET – вкусът на Барселона! Freixenet (ФРЕЖЕНЕТ) е най-известната Кава – испанско пенлива вино, създадено по традиционната технология „Champenoise”. Това е водещ метод в Испания и Франция, при който ферментацията на виното се извършва в бутилката, докато отлежава. Бутилките се манипулират през целия процес чрез ръчна технология. Първата бутилка от искрящата течност е произведена през 1941 г. с етикет Carta Nevada – напитката, която след няколко десетилетия се превръща в най-продаваната марка пенливи вина. Испанско пенливо вино CAVA (Кава). Бледожълт цвят и плодови аромати. Изкусен придружител на всяко ястие. Купаж между сортовете Macabeo, Xarel·lo и Parellada. Отлежава 12-18 месеца. ABV 1,5%.

18,90 лв.

Произход: Италия Марка: PROSECCO VILLA LOREN Артикулен код: 12527 Очаквана доставка: 20.08.2025 Размери: Ш: 9 / В: 31 / Д: 9 Бруто тегло: 1.35 кг Алергени: Съдържа сулфити Вила Лорен е посветена на разновидностите на Венето, това е много обширен район между Венеция и езерото Гарда. където е роден прочутият Амароне и до околния район Просеко. Произвеждат се елегантни и плътни вина, тези характеристики се дължат на комбинацията от достатъчно слънце и близостта до адриатическото крайбрежие, което осигурява освежаващ бриз. Във Вила Лорен се стремят да дадат стойност на територията на Валполичела, където е роден известният Амароне. Сорт: 100% Глера, Вила Лорен е посветена на разновидностите на Венето, това е много обширен район между Венеция и езерото Гарда. където е роден прочутият Амароне и до околния район Просеко. Произвеждат се елегантни и плътни вина, тези характеристики се дължат на комбинацията от достатъчно слънце и близостта до адриатическото крайбрежие, което осигурява освежаващ бриз. Във Вила Лорен се стремят да дадат стойност на територията на Валполичела, където е роден известният Амароне. Съдържание на алкохол: 11,5%

15,90 лв.

Вино с наситен рубиненочервен цвят. Комплексният аромат е вълнуваща комбинация от плодови нотки - череша морело и тъмна къпина, с нотки на черен шоколад и подправки. На вкус е сочен, с приятна зърнеста структура, средна дължина и приятен, запомнящ се послевкус.

19,50 лв.

Средно интензивен, бледогранатов цвят, с примамлив блясък. Аромат — чист, доминиран от тъмна череша, с лек кожен акцент и усещане за печени сушени плодове. Мекота в атаката, свежо и елегантно, с намек за карамфил и черен шиколад, Средно тяло с подправкови нотки и плодово пикантен финал. Консумация при

18,80 лв.

Налична реколта:2021 Сорт: Каберне Совиньон – 40 %, Сира – 40 %, Мерло – 20 % Алкохол: 14.5 % vol. Вiнификация: Виното е ферментирало в иноксови съдове, без отлежаване в дъб. Характеристика: Плътен гранатов цвят. Ефектен и сложен нос, който разкрива дълбочина. Сочно, стегнато, елегантно и живо в устата със средна структура и отлична свежест и баланс във вкуса. Дълго и благородно. Храна: говеждо месо, дивеч (елен, сърна), агнешко месо, пикантна храна Да се сервира: 15 С НАГРАДИ И ОТЛИЧИЯ Реколта 2015: Бронзов медал – Декантер, Англия 2020 Реколта 2013: – Сребърен медал Балкански международен конкурс 2017 – Бронзов медал Международно състезание Шанхай 2018 Реколта 2012 : – Златен Медал Concours Mondial de Bruxelles , 2017 – Златен медал Международно състезание Букурещ IWCB 2017 – Best Buy “ според ДиВино 2016 – Сребърен медал Балканско международно състезание 2017

16,70 лв.

Сорт: Мавруд Затваряне: Коркова тапа Регион: Тракийска низина, България Климат и почви: Регионът се характеризира с континентален климат. Топло и сухо лято с добро разпределение на валежите през целия вегетативен период. Мека и топла зима без пролетни слани. Почвите са червена глинеста и канелено горска, които са богата на активни карбонати, с отличен механичен състав, изключително подходящи за отглеждане на червени сортове грозде като Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Прибиране на реколтата: Селективно ръчно бране при захарност не по-висока от 25% и среден добив до 650 кг. от дка. Технология на производство: Виното е произведено чрез контролирана ферментация във ферментатори с механично потапяне на шапката. Тип: Червено сухо вино. Остатъчна захар до 4г/л. Характеристика на виното: Виното се отличава с идеална бистрота, жив и искрящ, рубиненочервен цвят. Ароматът е доминиран от плодовитостта /череша, синя слива, зряло грозде/, допълнен с фини нюанси на билки и подправки. Вкусът е мек, със средно тяло и добра дължина. В послевкусовите усещания доминира плодовостта. Подходящи ястия: Виното се съчетава добре с ястия с червени меса, паста с червени сосове, ризото с гъби или пилешко, пица с колбаси. Сервиране: Виното се сервира охладено (18 ˚- 20˚С) Алк.: 14.9% Разфасовка: 750мл

16,70 лв.

Виното е произведено чрез контролирана ферментация във ферментатори с механично потапяне на шапката. Идеално бистро вино, с дълбок и наситен цвят, с рубинени и виолетови нюанси. Ароматът е мощен и експресивен с плодов характер (вишна и горски плодове), съчетан с фини цветисти нюанси на виолетки. Вкусът е дълъг, мек и хармоничен, с чудесен обем и плодова структура. Сортов състав : Сира 100% Температура на сервиране : 18 ˚- 20˚С Съчетание с храна : Виното се съчетава добре с паста с подправки, пържени зеленчуци, месни ястия с по-агресивни подправки, дивеч, скара и колбаси като шунка и пастъ

16,70 лв.

Виното е произведено чрез контролирана ферментация във ферментатори с механично потапяне на шапката. Виното се отличава с идеална бистрота, жив и искрящ, рубинен цвят. Ароматът е доминиран от плодовитостта (череша, малина, боровинка), допълнена с фини нюанси на билки и подправки. Вкусът е мек, със средно тяло и добра дължина. В трайните послевкусови усещания доминира плодовостта. Сортов състав : Мерло 100 % Температура на сервиране : 18 ˚- 20˚ Съчетание с храна : Виното се съчетава добре с ястия с червени меса, паста с червени сосове, лазаня, пържени зеленчуци.

16,90 лв.

Ароматно-вкусови качества: Тъмен червен цвят с блясък. Специфичен и богат аромат, доминиран от вишна и черни плодове, нотки на дива черница. Вкусът е наситен и плодов. Подходящо за сервиране с месни специалитети, сирена и шоколадови десерти. Сортове: Марселан Реколта: 2019 Тип вино: Червено сухо вино Регион: Долината на Струма Разфасовка: 0,750l Алкохолно съдържание: 14 % Цвят: Тъмен червен цвят Плътност: Средно тяло

16,90 лв.

Рубинено червен цвят с блясък. Специфичен и богат аромат, доминиран от горски плодове и бадем, преливащ в ухание на подправки. Вкусът е мек и плодов. Кулинарни препоръки: Подходящо за сервиране с червени меса, сухи деликатеси с подправки, печен дивеч, жълти сирена. Сортове: Мелник 55 Реколта: 2022 Тип вино: Червено сухо вино Регион: Долината на Струма, собствени лозя Разфасовка: 0,750l Алкохолно съдържание: 13,5% Цвят: Рубинено червен цвят Плътност: Средно тяло Ароматно-вкусови качества:

21,30 лв.

Вино с дълбок гранатов цвят и комплексен аромат с нюанси на зряла череша, черен шоколад и деликатен дим. Вкусът е плътен и балансиран с аромати на ванилия, кафе и конфитюр от сини сливи. Подходящо за консумация с червени меса, дивеч и зрели сирена. Виното е купаж от сортовете Cabernet Sauvignon , Merlot, Shiraz и Mavrud , отлежавало 18 месеца в дъбови бъчви с различна степен на изпичане.

17 лв.

Характеристики на виното: интензивен рубиненочервен оттенък с лилави отблясъци. Богат и широк букет, има забележителни нотки на зрели плодове (къпини и череши) и приятен аромат на подправки с очарователен сладък корен. Топла, мека и добре структурирана. Има добра устойчивост. Съвпада с храна: пикантни и пикантни ястия. Идеален за сирена със сини жилки. Да пробвам с черен шоколад. Температура на сервиране: 18°C Потенциал за стареене: 10 години след реколта Район на производство: Мандурия (Пулия) Грозде: 100% Примитиво Алкохол: 14,5% об Рафиниране: в големи дъбови бъчви