Cava Visiega Brut - 0.750ml

18,20 лв.

Технология: Варненски Мискет – Побити Камъни гроздобера се извършва изцяло на ръка в малки кастекти. Обикновено избите с по-малък капацитет процедират по този начин. Ферментацията протича при контролирана температура в иноксови съдове. Виното няма потенциал за развитие в бутилка, затова консумирайте до една година и половина след актуална реколта. Това хубаво вино е бутилирано с винтова капачка тип „Стелвин“. Сортове: 100% Варненски Мискет. Български хибриден сорт създаден от два сортовете Димят и Ризлинг. Този сорт е силно растящ и високо родовит. От него се произвеждат някой десертни и полу сладки вина с характерна плътност и аромати. Вкусови качества: Изключително балансиран и леко експресивен нос с усещане на мускатови аромати. В началото може да доловите бели цветя с лек допир на небцето от билки. Свеж и ароматен, но плавен финал. Регион: Дунавска Равнина, Северно – Източна България. Региона на местността „Побити Камъни“ е до гр. Варна. Тук тероара си предразполага отглеждането и производство на характерните бели вина на България. Преди години района беше известен, като Черноморски. Тероара му е с хълмисти и глинени почви. Подходящо в комбинация: Варненски Мискет на Побити Камъни е вино подходящо със студени предястия и бели меса. Също така и с леки салати и задушени зеленчуци. Може да консумирате и с nякой видове паста. Може да си отворите бутилка вино и без храна само като аперитив в топлите летни дни. Температура на сервиране и консумиране: Добре охладено на температура от 8-10 градуса. Препоръчваме да консумирате на препоръчаната от нас температура, с цел по-добро усещане на всички вкусови качества на виното. Алкохолно съдържание: 12.5% vol.

18,80 лв.

Наименование и произход: Бяло вино, бленд от Совиньон Блан и Пино Гри „Синерджи“ от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Шипката и Присовете. Сорт: Бленд от 85% Совиньон Блан и 15% Пино Гри. Реколта: 2023. Обем: 750 мл. Затваряне: Винтова капачка. Алкохолно съдържание: 12,5 об.% Зрялост: Да се консумира в рамките на 2 години.

18,80 лв.

Актуална реколта: 2023 Сорт: Вионие, Шардоне Алкохол: 13,5 % vol. Винификация: 30% от виното е ферментирало в български, френски и американски дъбови бъчви. Купажирането е направено след ферментация. Характеристики: Леко и плодово вино с аромат на цветя и бели плодове. Тялото е със средна плътност, а във вкуса се долавят бели овощни и цитрусови плодове. Прекрасен свеж финал. Храна: салати със сирена и дресинг, риба, сьомга, пернат дивеч, пикантна храна с пилешко месо. Да се сервира: 10 о С

19,90 лв.

Виното се характеризира с искрящ цвят с леки зеленикави оттенъци.Впечатлява с атрактивен аромат с нюанси на роза, зелена ябълка, личи и пролетен мед.Вкусът е изящен с елементи на екзотични тропически плодове, бял розов цвят и елегантен свеж финал. Виното е подходящо за консумация самостоятелно, с вегетарианска храна,паста, пица, пикантни блюда, ароматна морска храна, пиле, азиатска кухня и меки сирена. Разфасовка:0.75 л. Година:2019 Алкохолно съдържаниe 12%