16,70 лв.
Сорт: Мавруд
Затваряне: Коркова тапа
Регион: Тракийска низина, България
Климат и почви:
Регионът се характеризира с континентален климат.
Топло и сухо лято с добро разпределение на валежите през целия вегетативен период.
Мека и топла зима без пролетни слани.
Почвите са червена глинеста и канелено горска, които са богата на активни карбонати, с отличен механичен състав, изключително подходящи за отглеждане на червени сортове грозде като Мерло, Каберне Совиньон и Сира.
Прибиране на реколтата:
Селективно ръчно бране при захарност не по-висока от 25% и среден добив до 650 кг. от дка.
Технология на производство:
Виното е произведено чрез контролирана ферментация във ферментатори с механично потапяне на шапката.
Тип: Червено сухо вино. Остатъчна захар до 4г/л.
Характеристика на виното:
Виното се отличава с идеална бистрота, жив и искрящ, рубиненочервен цвят.
Ароматът е доминиран от плодовитостта /череша, синя слива, зряло грозде/, допълнен с фини нюанси на билки и подправки.
Вкусът е мек, със средно тяло и добра дължина.
В послевкусовите усещания доминира плодовостта.
Подходящи ястия:
Виното се съчетава добре с ястия с червени меса, паста с червени сосове, ризото с гъби или пилешко, пица с колбаси.
Сервиране: Виното се сервира охладено (18 ˚- 20˚С)
Алк.: 14.9%
Разфасовка: 750мл
